петък, 31 декември 2010 г.

"Орео" трюфели ("Орео" топки) / Oreo Balls or Oreo Truffles



Днешното ми предложение е за нещо, което се приготвя бързо, лесно и е хубав завършек на новогодишната вечеря, всъщност, като се замисля - хубав завършек на каквато и да е вечеря :)
Ще върви добре с шампанското за новогодишния тост и не на последно място няма толкова да натежи след обилното похапване преди това.
Особено добър вариант е за случаи, когато няма много време за приготвяне на засукани десерти.



"Орео" трюфели ("Орео" топки) / Oreo Balls or Oreo Truffles


Продукти:

за около 30-35 броя

250 гр. крем сирене,
2 кутии, всяка по 176 гр., бисквитки "Орео",
за овалване: още натрошени бисквитки "Орео" и капучино на прах





  Начин на приготвяне:
  Сложете в блендер бисквитките и ги смелете ситно.
  Изсипете ги в купа.
  Прибавете крема сиренето.
  Започнете да месите с пръсти, докато продуктите се смесят добре и се получи топка лепкаво тесто.
  Предполагам, че и това може да бъде спестено в и без това кратката подготовка на тестото, ако сложите всичко в кухненски робот и го оставите сам да свърши работата, но аз използвах ръце, за да замеся тестото, така че не мога да гарантирам успеха с кухненски робот от собствен опит.
Увийте тестото във фолио за свежо съхранение и приберете в хладилника за 1 час или сложете във фризера за 15-20 минути. Тъй като нямах много време, аз използвах варианта с фризера.
Извадете тестото от хладилника и с мокри пръсти късайте парченца, които оформете на малки топчета, горе долу с големината на шоколадов бонбон. Подреждайте върху хартия за печене.
Вашите "Орео" трюфели са вече почти готови, остава само да ги поукрасите.
Може да разтопите шоколад с краве масло и с него да покриете топчетата, след което да оставите на студено да стегне шоколада. Но по-бърз и лесен вариант, ако не разполагате с много време е да овалвате. Аз избрах да овалям в допълнително количество смлени бисквитки "Орео" и като втори вариант в капучино на прах.
След като приключите с овалването на бонбоните,сложете ги на студено да стегнат.
Поднасят се добре охладени.

На мен ми излязоха около 35 броя, казвам около, защото домочадието минавайки си открадваше по нещичко, така че ми се губи точната бройка. Предполагам, че тя ще зависи и от големината на топчиците, които правите.

* Рецептата взех от тук , надникнете и вие, за да видите и варианта с шоколадово покритие.




16 коментара:

  1. Чудесни са трюфелите ти , Лети !
    Много красиви снимки !
    Весело посрещане на Новата година . :)

    ОтговорИзтриване
  2. Лети, чудесно и бързо :)
    Една прекрасна празнична нощ!

    ОтговорИзтриване
  3. Много ароматни бонбони :)
    Лети, пожелавам ти през Новата година усмивката да не слиза от лицето ти!
    Бъдете здрави всички!

    ОтговорИзтриване
  4. Ммм, чудесни са както бонбонките, така и снимките!
    С пожелание за весело посрещане на Новата година с този изтънчен десерт :)

    ОтговорИзтриване
  5. Много са изискани бонбонките!
    Честита Нова Година!!!
    Нека е изпълнена с много топлина и любов и да има само хубави моменти!
    Наздраве :))

    ОтговорИзтриване
  6. Честита Нова година, Лети!
    Нека тя да бъде здрава и щастлива, мирна и блогополучна, с безброй поводи за радост!

    ОтговорИзтриване
  7. Честита нова година, Лети!
    Нека бъде здрава, успешна и изпълнена с много любов и доброта!
    За много години!

    ОтговорИзтриване
  8. Честита Нова 2011! Нека да е успешна, здрава и запомняща се! Много сбъднати желания! :-)

    Поздрави, Милена :-)

    ОтговорИзтриване
  9. Сабина,
    Благодаря ти!
    Честита Нова 2011 година, нека тя бъде за теб изпълнена с хубави и вълнуващи неща, да ти донесе здраве и радост!
    Сърдечен поздрав!


    Дани,
    За много години!
    Нека 2011 ти донесе здраве, нов късмет, много поводи за усмивки!

    Зори,
    Благодаря от сърце!
    Пожелавам ти 20011 година да е за теб изпълнена с приятни вълнения, нови и хубави неща, да ти донесе здраве и късмет!

    Ина,
    За много години!
    С пожелание 2011 година да ти донесе нов късмет, здраве, много поводи за усмивки и сбъднати желания!

    Ели,
    Благодаря ти!
    Честита 20011 година! Нека донесе за цялото семейство здраве, късмет и благоденствие!

    Роси,
    Честита Нова 2011 година! Много здраве, радост, вдъхновение и късмет!

    Милена,
    Благодаря за прекрасните пожелания!
    Честита Нова 2011 година! С пожелание за здраве, сбъднати желания и много, много поводи за радост!

    ОтговорИзтриване
  10. Пепи,
    За много години!
    Пожелавам ти нова година изпълнена с щастливи моменти, топлина, любов, здраве и сбъднати желания!

    ОтговорИзтриване
  11. Сурва, сурва весела година!
    Да сме живи, здрави до година,
    догодина, до амина!

    ОтговорИзтриване
  12. За много години, Мария!
    Пожелавам ти прекрасна година изпълнена с поводи за много усмивки, с нови и прекрасни преживявания, с любов и сбъднати желания!

    Сърдечен поздрав!

    ОтговорИзтриване
  13. Честита Новата 2011 Година, Лети!
    Здраве, успех и щастливи дни,
    изпълнени с хубав късмет, сбъднати мечти и много поводи за радост!
    Чудесно начало в предложение и снимки,
    сърдечни поздрави, Диана

    ОтговорИзтриване
  14. Диди,
    Благодаря ти от сърце за хубавите пожелания!
    Нека се връщат при теб и твоя дом стократно!
    Пожелавам ти здраве, късмет, любов и сбъднати желания!
    Прегръдка!

    ОтговорИзтриване
  15. Честита Нова година, Лети! Много обич, здраве и късмет във всичко, с което се захванеш тази година!

    Чудесни са тези Орео трюфели. Правила съм ги, но не с бисквити, а с остатъци от блатове за торта и много се харесват у дома. Някой път ще пробвам и с бисквити. Поздрави и хубава първа работна седмица!

    ОтговорИзтриване
  16. Мира,
    Сърдечно благодаря!
    Нека новата 2011 г. бъде изпълнена за теб с много здраве, късмет, любов, сбъднати желания и поводи за усмивки!

    Ще трябва да пробвам и с блатове как ще се получи, чудесна идея! И при нас много се харесаха, особено от децата.
    Сърдечен поздрав!

    ОтговорИзтриване