петък, 25 февруари 2011 г.

Салата айсберг със сушени плодове и орехи



За мен тази салата е едно прекрасно вкусово преживяване. Комбинацията от продукти ми допада много.
Ако сте решили да диетувате, това е подходяща храна - набавя ценни за организма съставки и калориите не са много, въпреки ядките и сушените плодове. Те са в минимално количество, но точно поради тях салатата е засищаща.
Посочвам продуктите ориентировъчно като количество, а всеки може да си ги нагоди по свой вкус.



Продукти:

салата айсберг,
4-5 сушени кайсии,
шепа стафиди,
шепа начупени на едро орехи,
1 кисела ябълка (например "Грени Смит"),
зехтин,оцет и сол на вкус

2/3 от салата айсберг се накъсва на парчета в купа.
Сушените кайсии се нарязват на малки кубчета и се добавят към салатата, заедно със стафидите, начупените на едро орехи и обелената ябълка нарязана на кубчета или тънки резенчета.
Салатата се подправя със сол, зехтин и оцет на вкус.
Разбърква се и се сервира веднага.
Ако няма да я поднасяте веднага, не подправяйте, приберете в хладилник. Прибавете дресинга 1-2 минути преди сервиране.

Ако желаете, може да дообогатите вкуса, като прибавите малко синьо сирене или пък козе сирене нарязано на кубчета. Аз лично, предпочитам варианта без сирене, както е и на снимката, защото е по-лек, но въпрос на вкус :)

10 коментара:

  1. Лети, предлагаш хубава хрупкава комбинация :)
    Спокоен и усмихнат ден!

    ОтговорИзтриване
  2. Ох, много свежо и вкусно! С удоволствие бих хапнала такава салатка :)
    Снимките са много изкусителни, Лети!

    Хубав ден :)

    ОтговорИзтриване
  3. Любима комбинация! Това си е просто класика в жанра!

    ОтговорИзтриване
  4. Сигурно много ще ми допадне тази салата. Много си падам по подобни комбинации от вкусове.
    Поздрави и хубав уикенд :)

    ОтговорИзтриване
  5. Дани,
    Хем хрупкава, хем вкусна, хем лека - какво да иска повече човек :))
    Хубав уикенд ти пожелавам!

    Инче,
    Благодаря ти!
    Радвам се, че ти допада салатката.
    Хубави почивни дни!

    Лулу,
    И на мен ми е любима! :))
    Спокоен и уютен уикенд!

    Ели,
    Надявам се да ти допадне! Аз много обичам тази комбинация.
    Хубав уикенд пожелавам за теб и цялото семейство!

    ОтговорИзтриване
  6. Страхотна салатка, Лети!! Чудесно комбинирани вкусове - зашеметяващ резултат!!! Свжо, вкусно, че и здравословно - мечта! :)

    ОтговорИзтриване
  7. Лети,
    по мой вкус и аромат -
    чудесна рецепта.
    Благодаря ти,
    поздрав и усмихнати почивни дни, Диана

    ОтговорИзтриване
  8. Мина,
    Диди,
    Благодаря ви от сърце!
    Много ме радва, че предложението ви допада!
    Поздрав и уютна, спокойна неделя!

    ОтговорИзтриване
  9. Това е една от любимите салати у дома. Могат да се ползват всякакви сушени плодове, най-често я правя със сушени смокини и стафиди. Сирене не слагам, но добавям червен лук, сурови гъби и зърна сварена царевица. Получава се чудесно съчетание между сладко, кисело и солено. Много свеж и приятен вкус!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. И ние я харесваме много, Миленка! Много по-често я правя без сиренето, защото става по-лека и здравословна :-)
      Поздрави сърдечни!

      Изтриване