Пълнени гъби - лесно и вкусно / Stuffed Mushrooms

   Пълнила съм гъби с какво ли не - с кайма, с колбас и кашкавал, със синьо сирене и още, и още. Знаете, възможностите са доста. Но сега, ще ви покажа пълнените гъбки, които аз харесвам най-много. Рецептата е много семпла, много лесна за приготвяне, но комбинацията от вкусове ми е любима. Няма да посочвам количества на продуктите, те ще зависят изцяло от това, колко гъби искате да приготвите.

Пълнени гъби / Stuffed Mushrooms

Подгответе си следните продукти:

печурки ( в подходящ за пълнене размер),

бяло саламурено сирене,

кашкавал,

масло,

сол и черен пипер на вкус,

няколко скилидки чесън

• Обикновено, човек има основните продукти в хладилника си, така че ако си набави гъбите, ще може веднага да запретне ръкави.
• Фурната се загрява на 200 градуса.
• Печурките се почистват, пънчетата се отстраняват внимантелно.Гъбите се нареждат в тавичка.
• Във всяка гъбка се слага малка бучица масълце, сол и черен пипер на вкус. В тавичката, на дъното, се сипва съвсем мъничко водичка и тавата се слага в загрятата фурна.
• След 5-10 минути (времето зависи от големината на гъбите), тавата се изважда, във всяка гъбка се слага малко от ситно накълцаните скилидки чесън, отгоре - бучица сирене и накрая върху сиренето тънко резенче кашкавал.
• Гъбите се връщат във фурната и се допичат, докато кашкавала приятно се зачерви.

* Пънчетата може да използвате в друго ястие или супичка, или пък да ги сложите в тавичката около пълнените гъби, за да се запекат и те.



С тази публикация, много искам да благодаря на Таня ("Аз готвя...Една кулинарна авантюра") и Сабина ("Кулинарна магия"), които преди време ме дариха със слънчева награда:



Таня, Сабина, благодаря ви от сърце за вниманието и милото отношение!

Искам да предам наградата на:

Ани от "Вкуснотека",
една омагьосваща храната жена и нейния блог "Ароматно в кухнята на вещицата,
Вили от "My violet moments",
Мариета от "Когато готвенето стане страст",
Росица от "Голямата бисквитка"