четвъртък, 18 юли 2013 г.

Зелена салата с млечен дресинг / Green Salad with Yogurt Dressing



     Хубавото на салатите е че са здравословни, вкусни, повечето са никокалорични (разбира се има и изключения) и възможностите за импровизация, според наличните продукти и предпочитания, са безчет.
     Ето една такава импровизация, която не е нищо особено, но на мен ми е много вкусна , приготвям я честичко и е търпяла различни вариации  :))

Зелена салата с млечен дресинг / Green Salad with Yogurt Dressing

Продукти:

зелена салата (от вида, който харесвате),
връзка рукола,
2-3 домата,
шепа маслини,
1/2 глава червен салатен лук (или 2-3 стръка пресен зелен лук),
бяло саламурено сирене,
гауда (или кашкавал)


За дресинга:
1/2 кофичка кисело мляко (около 250 гр.),
2 с.л. зехтин,
1 кафена лъжичка горчица,
1 скилидка чесън (пресована или много ситно накълцана),
щипка бял пипер (или черен пипер),
сол на вкус,
няколко стръка копър нарязани на ситно

В дълбока салатна чиния, накъсайте измитите и подсушени листа на зелената салата. Прибавете измитата рукола, нарязаните на резени домати, нарязания лук и маслините.
Нарежете гаудата (или кашкавала) на кубчета и го пприбавете в купата.
Разбъркайте продуктите внимателно.
Натрошете сиренето и го поръсете върху салатата.
В купичка смесете киселото мляко, горчицата, зехтина и разбъркайте докато всички съставки се смесят. Прибавете чесъна, пипера, солта и копъра и разбъркайте отново.
Залейте салатата с дресинга непосредствено преди сервиране.


10 коментара:

  1. Лети,
    много свежа и изкушаваща салатка!
    Поздрави, хубав и усмихнат ден!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря от сърце!
      Поздрави и пожелание за чудесни летни дни!

      Изтриване
  2. Обожавам зелени салати с млечен дресинг. И аз ги приготвям честичко, Лети, и наистина вкусът е чудесен. А твоето предложение също е прекрасно!
    Слънчев и усмихнат ден от мен! :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Ехее, имаме общи вкусове с теб, Гери :) И аз много обичам зелените салати с млечен дресинг. Благодаря ти!
      Поздрави и вълшебни летни мигове!

      Изтриване
  3. Разкош и лятна свежест, приказни снимки Лети :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря ти, Евка!
      Пожелавам на теб и цялото семейство едно чудесно лято, изпълнено с прекрасни преживявания!

      Изтриване
  4. Много свежа, вкусна и цветна салата! Изглежда много апетитно!
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря ти, Тили!
      Сърдечен, летен поздрав!

      Изтриване
  5. Лети, страхотна снимка и салата!
    Хубаво, морско лято!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря ти, Бети!
      Хубави и цветни летни дни!

      Изтриване