петък, 19 октомври 2012 г.

Зелева салата с пуешко филе и сметанов дресинг





    Тази салата една от обичаните вкъщи, досега не съм я показвала в блога, макар че съм качвала рецептата в любим готварски форум. Снимката е правена доста отдавна, още със старото апаратче :)
    Салатката е много подходяща за есенния сезон. Прекрасен стартер е, но може също така, да се превърне и в чудесен лек обяд или вечеря.

Зелева салата с пуешко филе и сметанов дресинг

Продукти:

½ малка зелка,
2 домата,
1 краставица,
около 150 гр. пуешко филе (шунка или пилешко пушено филе),
няколко ситно нарязани стъбла целина (без листата),
няколко стръка магданоз

за дресинга:
3 с.л. (с връх) заквасена сметана,
2-3 с.л. кисело мляко,
1 ч.л. горчица,
сол на вкус,
щипка черен пипер

   Нарежете зелето на тънки ивички. Сложете го в купа и прибавете нарязаните домати и краставица.
   Нарежете филето на кубчета или на тънки пръчици (жулиени), а целината и магданоза на ситно и ги добавете при зеленчуците.
   Смесете продуктите за дресинга в купичка и бъркайте, докато се получи гладка еднородна смес.
   Залейте салатата с дресинга и объркайте.
   По-вкусно се получава, ако салатата и дресинга се охладят добре предварително и малко преди сервиране се смесят.



12 коментара:

  1. Много ми хареса тази салатка! Радвам се, че я сподели, Лети! Спорен и усмихнат ден! :))

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря ти, Дани!
      Надявам се да ти допадне, ако решиш да я приготвиш.
      Хубава вечер и прекрасна нова седмица от мен!

      Изтриване
  2. Днес попадам на прекрасни и много апетитни саладки, и тази е невероятна!
    Благодаря за споделянето!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря за хубавите думи!
      Сърдечен поздрав и хубава нова седмица!

      Изтриване
  3. Лети, ама как си я подредила тази салата ! Стои като на пластове!
    Много харесвам тази комбинация и обезателно ще пробвам!
    Поздрави и приятни почивни дни!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Става с помоща на готварски ринг. Слагаш ринга в чинията, пълниш със салатата, вдигаш ринга и готово. Понеже зелето е "рошаво", взе че застана като кошничка :)
      Надявам се салатката да ти хареса, ще се радвам да пишеш как се е получила.
      сърдечен поздрав и хубава нова есенна седмица!

      Изтриване
    2. Лети, много ти благодаря, че сподели начина на оформяне на салатката ! Ще се възползвам :)
      Приятна вечер и прекрасна нова седмица!

      Изтриване
    3. Няма защо! :)
      Ще се радвам рецептата да ти допадне и оформлението да се получи.
      Сърдечен поздрав и хубава вечер!

      Изтриване
  4. Отговори
    1. Дани, благодаря ти!
      Поздрав и пожелание за чудесна нова седмица!

      Изтриване
  5. Чудесна салата, сигурно е много вкусна! Благодаря, че сподели! :) Хубав ден!:)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодарря ти!
      Хубава става, надявам се да ти хареса, ако решиш да я приготвиш!
      Сърдечен поздрав!

      Изтриване