понеделник, 23 ноември 2015 г.

Различна картофена салата / Potato Salad with Bell Pepper


Различна картофена салата / Potato Salad with Bell Pepper

Продукти:

4-5 картофа (зависи от големината)
1 сурова червена чушка (пиперка),
1 връзка пресен лук,
1 зелена салата,
половин глава червен лук,
1 прясна краставица,
10-тина маслини,
зехтин (или олио),
лимонов сок (или оцет),
сол и черен пипер на вкус

  • Сварете картофите, обелете ги и ги нарежете на кубчета. Прибавете почистения, измит и нарязан зелен лук. Чушката (почистена от семките) и нарязана на малки кубчета. Подправете със сол, щипка черен пипер, зехтин (олио), лимонов сок (оцет) на вкус.
  • Измийте, подсушете и в купа накъсайте зелената салата, прибавете измитата и нарязана на колелца краставица и обеления и нарязан на тънки колелца червен лук. 
  • Сега, имате два варианта. Вариант едно е да смесите овкусените картофи и зелената салата, и внимателно да объркате, след което да сервирате така приготвената салата в салатено плато. Вариант две е да сервирате в порционни чинии, като оформите канапе от зелената салата, което леко напръсквате със зехтин и лимонов сок и върху него поставяте от картофената салата.


2 коментара:

  1. И в двата варианта според мен има чар и зависи от обстановката и дегустаторите. :) На мен ми допадат!
    А салатката определено ще е вкусна, така и изглежда. :)
    Прегръдки, Лети!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Така е, Гери, затова и по избор е варианта :-)
      Благодаря ти!
      Прегръдки!

      Изтриване