неделя, 12 юли 2015 г.

Време за парти: Гръцка салата на шишчета / Greek Salad Skewers


   Лятото е време за чудни градински и не само градински партита. Проблемът е, че поради горещините на човек не му се ще да се върти прекалено много в кухнята. Няма страшно! Има купища рецепти - лесни, вкусни и ефектни, с които човек може да отрупа масата без много, много усилия. Ето ви една от тях. 

Гръцка салата на шишчета / Greek Salad Skewers

Продукти:

чери домати,
2-3 зелени пиперки (чушки),
краставички (корнишони),
черни маслини без костилка,
бяло саламурено краве (или ако предпочитате овче) сирене,
зехтин,
сух риган

  • Сиренето се нарязва на кубчета. Подрежда се в чиния, поръсва се първо със зехтин  и после с риган. Кубчетата сирене внимателно се обръщат, за да се овалят от всички страни със зехтина и подправката (ако трябва се добавя още малко зехтин и риган).
  • Краставичките се измиват и нарязват на кръгчета, а пиперките (чушките) - след като се отстранят  дръжките и семките се нарязват на квадрати.
  • Продуктите се набучват на дървените шишчета в избрана последователност.
Да ви е сладко! :-)

8 коментара:

  1. Много свежо предложение ! А къде е ракията :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Имаше, имаше! За едни ракийка, за други узо, за трети бяло вино - тя тази салатка на всичко пасва :-))
      Благодаря за хубавите думи!

      Изтриване
  2. Лети, поредната ти вкусна и красиво поднесена прясна салата!
    Поздрави и хубава нова седмица!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Сърдечно благодаря, Тили!
      Поздрави и пожелания за чудесни летни дни!

      Изтриване
  3. Лети, винаги предлагаш чудесни салати
    Тази е поднесена перфектно!
    Прегръдки и усмихната седмица!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Защото те са ми голямата страст за похапване, Дани!
      Благодаря ти от сърце!
      Прегръдки и морски поздрави :-))

      Изтриване
  4. Наистина интересна салата, Лети :) Хем стандартна, хем различно поднесена :) и много апетитна!
    Прегръдка за теб и хубаво утре!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря ти, Пепинко! От време на време нещо ми прищраква и ми се ще на обичайното, нова премяна да сложа, да не ми е скучно :-)))
      Прегръдки и хубав утрешен летен ден!

      Изтриване