неделя, 22 януари 2012 г.

Здравословна салата



Обичам салатите - обичам да ги хапвам и обичам да си ги приготвям. Комбинацията от най-различни продукти е безкрайна. Има варианти както за студени, така и за топли салати, могат да са калорични или пък диетични, могат да се консумират като стартер или дори да заместят основно ястие. Освен това, обикновено са и много красиво блюдо.
Когато реша да си правя разтоварителни дни, си приготвям една любима салата. Тя има нищожно количество калории, приготвянето е изключително лесно и бързо, и лично за мен е вкусна. Реших да я споделя, защото може да е от полза за някого, който е решил да намалява килограми.
В дните, когато не робувам на хранителни режими пак си хапвам тази салатка, разнообразявайки я с по-калорични прибавки, като синьото сирене например.

За да си я приготвите, ще ви трябва следното:

Продукти:

за 2 порции

2-3 по-големи моркова,
1 краставица,
1 кисела ябълка (например от сорта "Грени Смит"),
1 с.л. зехтин,
сока на 1/2 лимон,
щипка сол

синьо сирене (опция)



Нарежете краставицата на кубчета.
Почистете морковите и ги нарежете на кубчета или ако желаете, може да ги нарежете с помоща на картофобелачка на тънко.
Обелете ябълката, почистете я от семките и я нарежете на кубчета.
Изсипете всички продукти в салатна чиния.
В малко бурканче смесете зехтина, лимоновия сок и солта, затворете плътно с капачка и разтърсете енергично бурканчето като шейкър, докато съставките се смесят в еднородна консистенция.
Залейте с този дресинг салатата и объркайте. Можете да добавите още сол или още лимонов сок, според вашия вкус. Аз лично обичам салатата с повече лимонов сок.
Ако не спазвате хранителни режими, не броите калории, можете да натрошите и малко синьо сирене отгоре.

22 коментара:

  1. Лети много интересна салата. Не съм опитвала до сега ябълки и синьо сирене, вероятно е много вкусно. Поздравления!
    Хубава неделя!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Дианка, благодаря ти!
      Аз много обичам съчетанията на различни плодове и сирена. Специално синьото сирене ми харесва най-много заедно със грозде, круша или пресни смокини :)
      пожелавам ти хубава неделна вечер и чудесна нова седмица!

      Изтриване
  2. Великолепно предложение, Лети!
    Ябълките чудно допълват останалите вкусове, но...тази салата, уви, ще е само за мен, моите мъже не си падат по синьо сирене, но пък с кеф бих я поднесла на сестра ми и майка ми, един вид - салата за три дами, пхахаха, чист сексизъм!
    Сърдечни поздрави и прегръдки!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. ДИве, благодаря ти :)
      Вярно, че тази салата е май по-скоро дамска :)) Мъжете нещо се мръщят, макар, че моят съпруг обича синьо сирене. Аз пък си я хапвам с удоволствие честичко и то повечето пъти в по-семплия вариант - без синьото сиренце, както лесно се прави, много важно, че мъжете не я щяли, така ще си я излапам цялата само аз ;-)
      Прекръдки и пожелание за хубава нова седмица!

      Изтриване
  3. Много обичам салати,Лети,
    чудесно съчетание си зибрала - вкус, цвят и визия.
    Снимката е страхотна, сякаш е поднесена пред мен.
    Поздрави и хубава неделя, Диана

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Диди, благодаря ти сърдечно за хубавия коментар!
      И аз обичам много салатите, неичерпаеми вариации на продукти и вкусове, вкусни, здравословни и галят окото - какво повече му трябва на човек, за да си похапне прекрасно :)
      Поздрави и прекрасна нова седмица!

      Изтриване
  4. Чудесна е , Лети!
    И аз съм на разтоварване и тъгувам по лятното изобилие , но твоята салатка е примамливо решение.
    Весела неделя и успешна нова седмица!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Вили, много се радвам, че ти допада!
      Наистина лятото си е друго нещо, но като няма сега чак такова разнообразие ще се справяме както можем :)
      Благодаря ти!
      Поздрав и чудесна нова седмица!

      Изтриване
  5. Ох, че хубава Лети! Супер е! Че няма и къде да ми се лепне:)
    Хубава седмица!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Траянка, истина е че от тази салата нищо не може да ти се лепне, толкова малко калории има. Дори варианта със синьото сиренце не е чак толкова калоричен.
      Благодаря ти! Прегръдка и хубава неделна вечер!

      Изтриване
  6. Лети,чудесно съчетание на вкусове си подбрала!Красива презантация !

    Хубав ден!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Бети, много ти благодаря! радвам се, че ти допада, като идея.
      Поздрави и пожелание за чудесна нова седмица!

      Изтриване
  7. Лети, много цветна и вкусна салата!
    Прегръдки и хубава неделя!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Дани, благодаря ти много!
      Прегръдка и за теб и пожелание за уютна неделна вечер!

      Изтриване
  8. Аха,ето защо те няма,а ти просто диетуваш.:)
    Много ми харесва салатата ти,Лети,но без синьото.
    Аз също обожавам да ям салати,обаще защо ми е толкова досадно правенето им не знам.Мога да готвя други неща повечко време,а най-лесното-салатите,нямам търпение да оформя както си ме у реда.А де :)!
    Хубава неделя и успешна нова седмица!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Роси, не аз, а половинката диетува :) Ама не това е причината, че ме няма. Малката се поразболя и затова зачезнах. Скоро и на работа нещата ще са по-напрегнати, ама ще се старая да се появявам :)
      Прегръдка, хубава неделна вечер и спорна нова седмица!

      Изтриване
  9. Незнам дали е здравословна, но пък е красива и вкусна- обичам такива комбинации:)
    Благодаря,Лети и ти желая хубава нова седмица!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Мъхче, явно имаме общи вкусове :)
      Благодаря ти!
      Пожелавам ти една прекрасна нова седмица!

      Изтриване
  10. Вкусно и красиво, Вили! Изпълнена с усмивки нова седмица! :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Ева, благодаря ти много!
      Усмихната и цветна да е и за теб седмицата!

      Изтриване
  11. Много свежо звучи и изглежда салатата:)
    Харесва ми и как си я поднесла. Идеята с картофобелачката за морковите ми допадна:)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Дари, благодаря ти! Много си мила!
      Поздрави!

      Изтриване