петък, 24 март 2017 г.

Шункови парти рулца / Ham Rolls


    Лесно и много вкусно предложение. Търпи множество вариации и днес ви предлагам една от тях.

Шункови парти рулца / Ham Rolls

Продукти:

за около 20 броя рулца - всяко около 5-6 см.

10 слайса (резена) тънко нарязана шунка (моите бяха кръгли с диаметър около 10-12 см.),
3 твърдо сварени яйца,
1 голям сварен картоф,
около 5 стерилизирани краставички (броя зависи от големината им),
2-3 с.л. (с връх) майонеза,
1-2 с.л. заквасена сметана,
1 ч.л. (с връх) горчица,
щипка черен пипер и сол на вкус



Начин на приготвяне:

  • Настържете на едро ренде яйцата и картофа, сложете ги в купа.
  • Настържете на едро ренде стерилизираните краставички и леко ги изстискайте, за да отстраните водата и да не ви се разводни плънката за рулцата, след което ги прибавете към другите продукти.
  • Отделно смесете майонезата, заквасената сметана, горчицата, черния пипер и солта и разбъркайте добре.
  • Прибавете майонезената смес към настърганите продукти и разбъркайте добре. Може да прибавяте на части, за да прецените количеството и да не сложите прекалено много майонезен сос, който да разводни плънката. Идеята е да получите гъст пълнеж.
  • Вземете резен шунка, сложете от плънката в единия край и завийте на руло. Срежете рулото през средата на две - ще получите две по-малки рулца. Подрежете краищата им с ножа ако е необходимо да се подравнят. Процедирайте по същия начин до изчерпване на плънката и резените шунка.
  • Сервирайте рулцата много добре охладени.



4 коментара:

  1. Чудесно предястие, Лети!
    Бързо и лесно, а за вкуса едва ли някой би се съмнявал :)
    Прекрасни пролетни дни,
    Илиана

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря ти, Илианка!
      Прекрасна пролет да е и за теб! :-)

      Изтриване
  2. Отговори
    1. Благодаря ти, Весе!
      Поздрави сърдечни!

      Изтриване