Салата с печен пипер (чушки) / Roasted Pepper Salad
Продукти:
7-8 печени белени пиперки (чушки),
4-5 стръка пресен лук ( или половин глава червен лук),
1 с.л. ситно нарязан магданоз,
1 с.л. ситно нарязан копър,
1 скилидка много ситно накълцан или пресован чесън,
черни маслини,
около 100 гр. бяло саламурено сирене
зехтин (или олио),
винен оцет,
сол
Начин на приготвяне:
- Нарежете пипера (чушките) на ивички. Сложете го в купа.
- Прибавете ситно нарязания пресен лук, ситно нарязаните копър и магданоз, както и пресования (или ситно нарязан) чесън.
- Подправете със сол, зехтин и оцет на вкус. Разбъркайте много добре.
- Сложете салатата в салатна чиния.
- Добавете маслините.
- Нарежете сиренето на малки кубчета и го разпределете върху салатата.
Да ви е сладко!
Лети, любима салата! За мен без маслини ;) Слънчев и усмихнат петък! Поздрави!
ОтговорИзтриванеНие, цялото семейство, сме големи любиттели на маслините :-) Но дори и без маслини, тази салата ми е любима и на мен :-)
ИзтриванеБлагодаря!
Сърдечни поздрави, Таня!
Много, много любима салатка! И да, задължително със сирнце, Лети!
ОтговорИзтриванеОще утре ще си направя. :)
И на мен ми е от любимите, особено през този сезон :-)
ИзтриванеПоздрави сърдечни, Ирма!
Обичам я тази салата :)
ОтговорИзтриванеХубав петък, Лети!
И аз, с колкото може повече зеленийки вътре :-)
ИзтриванеХубава неделя, Дани!
Прекрасна салата! Обичам нашенските вкусове, никъде ги няма по света. Комбинацията на салатата ти е повече от вкусна. Страхотна!
ОтговорИзтриванеХубава е нашенската кухня, така е!
ИзтриванеБлагодаря ти, Йоли! :-)
Прегръдки!
Лети, не съм най-големият любител на тази салата (и на печените чушки като цяло), но по-апетитна от твоята не съм виждала да бъде приготвена! Толкова, че чак ми се иска да е пред мен чинийката. Чудесна е, а с маслинките - още повече. :)
ОтговорИзтриванеПрегръдки и поздравления за компилацията зимни салати! :)
Много ти благодаря, Гери! Радвам се, щом и теб (която не обича толкова много печените чушки) съм успяла да изкуша!
ИзтриванеПрегръдки!
Много обичам салата с червен пипер, може би повече от всички останали. Прекрасна е,Лети! Хубав ден!
ОтговорИзтриванеБлагодаря ти, Мъхче!
ИзтриванеПечения пипер и аз си го обичам много във всякакви кулинарни превъплъщения.
Поздрави!
Любими салати, Лети - разкошни съчетания, вкусове и аромати...
ОтговорИзтриванеОбожавам начина ти на поднасяне и представяне, впечатляващо красиви снимки!
Благодаря, поздрави за теб, хубав и усмихнат ден!
Благодаря ти, Диди, за хубавите думи!
ИзтриванеАз пък намирам радост за очите и небцето, както и вдъхновение на страничките на твоето виртуално местенце :-)
Поздрави и чудесни почивни дни!