четвъртък, 2 февруари 2012 г.

Грахова супа

.

Напоследък в блога качвам само супи или сладкиши, единствено една салатка нарушава този януарски алгоритъм :) Но няма нищо чудно при тези температури навън. Топла супичка е най-приятното нещо за такива случаи - балсам за тялото и душата :)
Ето и поредната, а след рецептата за нея искам да кажа и "Благодаря!" на четири чудесни дами:

Грахова супа

Продукти:

1 консерва стерилизиран грах 400 гр. (отцедено тегло 240 гр.),
1 морков,
1 голям картоф,
1 глава лук,
2 с.л. зехтин,
100 мл. течна готварска неподсладена сметана,
сол и черен пипер на вкус,
1 с.л. ситно нарязан копър



Нарежете лука на ситно.
Загрейте в тенджера зехтина и сотирайте ситно нарязания лук за няколко минути.
Налейте в тенджерата около литър и половина (1,5 л.) гореща вода или горещ зеленчуков бульон (но не от кубче). Когато заври прибавете моркова нарязан на кубчета и настъргания на ситно ренде картоф. После прибавете отцедения от водата стерилизиран грах.
Варете около 15-тина минути или до готовност на моркова и картофа.
Подправете със сол и черен пипер на вкус.
Оттеглете от огъня добавете при непрекъснато разбъркване сметаната. Върнете на супата на огъня, оставете я да заври и след 1 минута от завирането я отстранете от котлона.
Прибавете нарязания на ситно копър и супата е готова :)
Да ви е сладко!

Искам и с днешната публикация да благодаря на три чудесни дами:

Благодаря сърдечно на винаги милата Мони за вниманието и тази цветна награда, която сподели с мен:


Благодаря от сърце на Боряна (Lke Alice in wonderland…) и на Мария (Време за губене) за вниманието и тези чудесни награди, които споделиха с мен :



Благодаря от сърце на Станислава (Ароматно в кулата на вещицата) за вниманието и чудесната награда, която сподели с мен:


По повод на последните две награди, вече споделих 7 неща за себе си и ги раздадох веднъж, ето защо сега ще си позволя да наруша условията и да не ги раздавам отново. С удоволствие, обаче ще си ги запазя и ще им се радвам толкова, колкото и при първото получаване, защото са символ на приятелско отношение и уважение.

След топлата супичка и приятните емоции с наградите, в заключение, една мразовита, но красива гледка, която мимоходом щракнах с апарата:

21 коментара:

  1. Ах, Лети, тази супичка наистина ще е балсам за душата. Точно навреме! Толкова апетитно изглежда, че направо ми се сгрява душата. Ще я опитам при първи удобен случай.

    ОтговорИзтриване
  2. Нова комбинация за мен предлагаш, Лети - грах със сметана. Признавам, не съм правила такава супа! Изглежда различно и интересно, бих опитала :)

    ОтговорИзтриване
  3. Ей такива супички са ми любими, направо си крадвам идеята ти Лети!!! Честити награди, с пожелания да получаваш още много такива!

    Поздрави, Маги :)

    ОтговорИзтриване
  4. Топла супичка - толкова е хубаво! Усмихнат и сърдечен ден ти желая, пък макар и малко студен!

    ОтговорИзтриване
  5. Чудна супичка, Лети! Тъкмо за студеното време и снега навън! Аз май и зеленчуковите супи застройвам; ще трябва да пробвам без.
    Хубав край на седмицата и дано по-топъл да е!

    ОтговорИзтриване
  6. Като прочетох ''грахова супа'' кой знае защо си спомних приказките на братя Грим :)!
    Сигурна съм ,че е било удиволствие да хапнеш топла грахова супа в студен ден :)!
    Честити ти награди ,Лети и хубава вечер !
    Снимката щракната мимоходом е чудесна !

    ОтговорИзтриване
  7. Лети, гледката е смразяваща,
    но аз след нея си хапнах от чудесната ти топла супа :)
    Прегръдки и хубав ден!

    ОтговорИзтриване
  8. Чудесна е , Лети! Наистина топлички неща са нужни в този студ!
    Честтити ти наградки!

    ОтговорИзтриване
  9. Лети,
    хубава зимна супичка! Май всички имамме нужда от нейната топлинка.
    Зимната ти снимка е прекрасна!
    Хубав петък!

    ОтговорИзтриване
  10. Лети,честити награди отново!
    А супата е много вкусна,в това нямам съмнения,рецептата ми харесва!
    Пък и съвсем си права,сега им е времето и ние често това сервираме в къщи!

    Лека нощ и приятно утре!

    ОтговорИзтриване
  11. Лети супичката ти е чудна:) В тази студена зима и аз проядох супи, а хич не им бях фен, явно всичко се променя!
    Сърдечни поздрави и слънчев и усмихнат уикенд!

    ОтговорИзтриване
  12. Добро утро,Лети!
    Харесвам твоите гозби и се възползвам от рецептите ти-сега е ред на гъбената супа....
    Хубав петък ти желая!

    ОтговорИзтриване
  13. Х, че апеттина супа, тъкмо за мразовитото време.
    Честити награди /едната от тях те очаква и при мен, Лети!/
    Сърдечни поздрави!

    ОтговорИзтриване
  14. вили, и супата, и наградите, и снимките ти са чудесни! Истинска наслада за сетивата! Прегръдки с пожелания за прекрасен уикенд! :)

    ОтговорИзтриване
  15. И ние днес сме на супичка, но пилешка. Наистина в това студено време, това е много подходящо ястие.
    Граховата е много добро предложение. Изглежда чудесно!
    Поздрави и пожелания за хубав уикенд!

    ОтговорИзтриване
  16. Лети, винаги ми е много приятно да идвам в твоето блогче!И днес ми направи приятна изненада с твоята грахова супичка! Много апетитно изглежда!
    Честити наградки! Ти ги заслужаваш наистина! Нека ти носят много късмет!
    Желая ти прекрасен Уикенд и те прегръщам от сърце!

    ОтговорИзтриване
  17. Благодаря ви на всички, приятели! Много сте мили!
    Пожелавам ви прекрасна, уютна и вкусна неделя!
    Сърдечен поздрав!

    ОтговорИзтриване
  18. Честити награди,Лети!
    Чудесно, сгряващо предложение!


    Сърдечен поздрав!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Леви, много си мила, благодаря ти!
      Поздрави и пожелание за много уют в това мразовито време!

      Изтриване
  19. Всяка супа която си качила в последните публикации е изпробвана и предизвикала овации :–) Благодаря за прекрасните рецепти които споделяш с нас и честити наградки!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Лина, много ми е драго да чуя, че супичките са се харесали! :)) Това всъщност е най-голямата награда, благодаря ти!
      Поздрав и пожелание за цветно настроение в мразовитите дни!

      Изтриване