Хрупкави печени пилешки бутчета / Crispy Chicken Drumsticks

Хрупкави печени пилешки бутчета / Crispy Chicken Drumsticks

Продукти:

10-12 пилешки бутчета (става въпрос за долната част на бутчетата, наричани още "парти бутчета"),

2 яйца,

4 с.л. прясно мляко,

около 5-6 с.л. масло,

1 ч.ч. хлебни трохи (използвайте по-сух домашен хляб и смелете в блендер на трохи);

около 3-4 с.л.брашно,

сол на вкус,

1/2 ч.л. червен пипер,

1/2 ч.л. сушен риган,

1 равна ч.л. чесън на прах,

1/2 равна ч.л. къри,

1/2 ч.л. черен пипер

    Начин на приготвяне:

• Фурната се загрява до 180 градуса
• В чиния се смесват брашното и солта. В друга чиния се разбиват с вилица яйцата и млякото. На трето място се смесват хлебните трохи с всички подправки, като посочените количества на подправките са само ориентировъчни и могат  да се нагодят според индивидуалния вкус.
• Маслото се стопява и се изсипва на дъното на тавичка за печене.
• Всяко бутче се овалва много добре от всички страни първо в брашняната смес, после в яйчената и накрая в сместа от трохи и подправки.
• Оваляните бутчета се слагат в тавата върху маслото и после внимателно се обръщат, за да се намазнят и от другата страна. поставят се в предварително загрятата фурна и се пекат около 25 минути от едната страна, после се обръщат и се пекат още около 25 минути от другата страна. Все пак времето зависи от фурната. Готови са, когато придобият наситен златистокафяв на цвят.
• Сервирайте 2-3 бутчета на порция с гарнитура по избор – например свежа салата или пържени картофки.

                *** Рецептата е адаптирана от  tasteandtellblog.com