четвъртък, 22 януари 2015 г.

Салата с печен пипер (чушки) / Roasted Pepper Salad


Салата с печен пипер (чушки) / Roasted Pepper Salad

Продукти:

7-8 печени белени пиперки (чушки),
4-5 стръка пресен лук ( или половин глава червен лук),
1 с.л. ситно нарязан магданоз,
1 с.л. ситно нарязан копър,
1 скилидка много ситно накълцан или пресован чесън,
черни маслини,
около 100 гр. бяло саламурено сирене
зехтин (или олио),
винен оцет,
сол



      Начин на приготвяне:

  • Нарежете пипера (чушките) на ивички. Сложете го в купа. 
  • Прибавете ситно нарязания пресен лук, ситно нарязаните копър и магданоз, както и пресования (или ситно нарязан) чесън. 
  • Подправете със сол, зехтин и оцет на вкус. Разбъркайте много добре.
  • Сложете салатата в салатна чиния.
  • Добавете маслините.
  • Нарежете сиренето на малки кубчета и го разпределете върху салатата.

 Да ви е сладко!


7 любими зимни салати / Winter salad ideas


   След като в блога вече има публикации "10 любими есенни салати" и " 9 любими летни салати", трябва да уважим и зимните :-) Така че, подбрах някои зимни салатени предложения. Остава да запретнете ръкави и после да налеете ракията или виното :-) 
Да ви е сладко!

Бобена салата със заквасена сметана - виж рецептата


Салата с печен пипер (чушки) - виж рецептата


Салата със селъри (целина), ябълка и шунка - виж рецептата


Мароканска морковена салата - виж рецептата


Салата айсберг със сушени плодове и орехи - виж рецептата


Родопска салата - виж рецептата


Червена салата с херинга - виж рецептата